«В итоге за год его цена подросла на 25%».
Отметим, что картофель возглавляет список социально значимых товаров среди 23 прочих продуктов питания. Среди социально значимых продуктов в течении прошлого года подорожало сливочное масло практически на 21%, молоко на 9%, хлеб из ржаной муки на 5%, остальные хлеба и хлебобулочные изделия на 4%. Специалисты и участники рынка связывают увелечение стоимости с аномально холодной погодой весной 2017 года и неурожаем. В нескольких областях посадка картофеля началась позже обычного, а аномальные осадки привели к ухудшению урожая.
По предварительным сведениям Росстата, за минувший год сильнее всего подорожал картофель — на 25%. К примеру, сахар упал в цене на 18%, гречка — на 16%, яйца — на 7%, подсолнечное масло — на 6%. Уменьшились и посевные площади. При всем этом акцентируется внимание на том аспекте, что пик поднятия стоимости картофеля приходится на май-июнь. В первой половине года картофель традиционно дорожает из-за затрат на хранение и логистику. Эти данные представила Счетная палата.