Не менее 500 человек отравились салатами в ресторанах сети McDonald’s в США, у всех пострадавших диагностировали циклоспороз — паразитарное заболевание кишечника, передает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов страны.

Первые случаи отравления появились в середине июля, основные жалобы были получены от граждан 16 штатов. ТАСС сказал, что все случаи заражения циклоспорозом у людей, которые употребляли салаты в ресторанах сети, подтверждены лабораторно.

В середине июля говорилось о 90 случаях отравления. В рамках расследования, в частности, проверяется информацию о методах доставки и поставщике салата ромен и моркови. Пострадавшие разбросаны по 15 штатам Америки. Профессионалы обнаружили у людей циклоспороз, возбудителем которого является паразит Cyclospora cayetanensis. Летом руководство компании распорядилось убить запасы салата в 3 тыс. собственных ресторанов скорого обслуживания.

В ведомстве также подчеркнули, что 24 пострадавших отправлены в больницу, случаев со смертельным исходом не было.

Циклоспороз — паразитарное заболевание, которое сопровождается диареей, слабостью, отсутствием аппетита, температурой и тошнотой. Подозрительные салаты были отозваны после вспышки случаев отравления из 3 тыс. точек социального питания. В основной массе случаев заболевание было вызвано паразитом Cyclospora cayetanensis.

Все 500 случаев отравления салатами произошли в различных населённых пунктах США.

Как уточняется, все заразившиеся cyclospora cayetanensis (циклоспора) употребляли в пищу салаты.