В самой плохой тушенке мяса оказалось всего 26%.

Всего было испытано 20 образцов говядины, которую после особой обработки закатывают в жестяные банки. ДНК свиньи отыскали в продукции марок «Главпродукт» и «Семейный бюджет». Именно в ней мяса оказалось около четверти от общего объема. Довольно большое количество мышечной ткани обнаружили также у «Лужского консервного завода», хотя по объемам она составила менее половины содержимого. Это может означать, что производитель добавил в исходное сырье компоненты из не менее дешевой свинины. Наибольшее содержание в 55% зафиксировали в марке «Сохраним традиции», однако в составе специалисты зафиксировали множество соединительных тканей. А все-таки возможно, не очень тщательно обработали оборудование. Кроме того, в банке данной тушёнки оказалось только 26% мяса и жира, хотя по стандартам их должно быть как минимум 58%.

Все испытанные образцы имели маркировку ГОСТ 32125–2013, а значит должны были соответствовать этому стандарту по органолептическим показателям, содержанию мяса и жира, массовой доле белка, жира, содержанию соли.

Во всех образцах профессионалы не обнаружили токсичных элементов, сообщается на сайте Росконтроля.

Худшей тушенкой профессионалы назвали продукцию «Лужского консервного завода».

По результатам экспертизы «Добротный продукт» и «Сохраним традиции» занесены в список товаров с замечаниями.