Об этом информирует pr-служба министерства финансового развития Украины. Особенно подорожало сливочное масло — на 34%. Признаки некоторой стабильности проявляет сахарная пудра — уже 3 года составляет 40 грн за килограмм.

Ранее говорилось, что в общем пасхальная корзина в текущем году поднялась в цене на 27 процентов, перешагнув отметку в 20 долларов.

Отмечается, что расчёты проводились для пасхального кулича весом 500-600 грамм, приготовленного по традиционному рецепту. В корзину входят килограмм домашней буженины, килограмм колбасы, две бутылки кагора, 500 граммов сыра, полукилограммовый кулич, 250 граммов хрена, соль, десяток яиц, пачка сливочного масла и упаковка церковных свечей. Цены взяты средние по Украине. Из компонентов кулича значительнее всего подорожало сливочное масло, на 34%, передает newsler.info. Изюм поднялся в стоимости на 17,8% (с 90 до 106 грн/кг), сахар — на 17,5% (с 14,03 до 16,48 грн/кг), яйца — на 12,9% (с 9,63 до 10,87 грн/десяток). Ингредиенты брали с традиционного рецепта — мука, молоко, сахар, сахарная пудра, сливочное и подсолнечное масло, яйца, дрожжи, соль, изюм. Это на 33,9% дороже, чем в позапрошлом 2015 г, докладывали в Минэкономразвития.

В пресс-центре министерства отмечают, что «индекс пасхального кулича» не является официальным макроэкономическим показателем, не отражает инфляцию либо индекс потребительских цен.

«Накануне Пасхальных праздников наша команда экспертов уже во 2-ой раз подряд решила изучать динамику стоимости выпекания праздничной пасхи в 2017-ом 2016-м…» Все расчеты — приблизительные, осуществленные на основе мониторинга национальной службой статистики цен на социально значимые товары и экспертной оценки Минэкономразвития.

Согласно ему, министерство исследовало динамику стоимости выпечки кулича в 2017 г. в сравнении с 2016 годом.