Как сказали корреспонденту «АиФ-Волгоград» в пресс-центре «2ГИС», профессионалы рассмотрели цены в заведениях социального питания в 15 крупнейших городах Российской Федерации и узнали, что обед без спиртных напитков в Волгограде обходится здешним жителям в 701 руб. В настоящее время этот показатель равен 1220 руб. В настоящее время он составляет 1232 рубля.
Информацию о среднем чеке 2ГИС предоставили 5455 ресторанов. Общий средний чек по стране — 1232 рубля без учета алкоголя. В данной стоимости не учитывается спирт, сумма складывается из блюд основного меню — салат или еда, основное блюдо, а еще напиток или десерт.
2015-м годом средний чек в ресторанах столицы Южного Урала снизился на 2%. В них чек составляет, соответственно, 922, 873 и 701 руб.
В сравнении с летом нынешнего года средний чек в ресторанах уменьшился на 1%.
Самые небольшие цены в ресторанах Челябинска (922 рубля) и Волгограда (701 рубль).
При расчете суммы среднего чека эксперты 2ГИС не учитывали стоимость алкоголя.
Выше в рейтинге расположились только Казань, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону и, конечно, Москва, где обед в ресторане в среднем обойдется в 1,5 тыс руб.
Если к концу осени прошлого 2015 на долю ресторанов приходилось 24% просмотров компаний общепита, то осенью 2016 г данная доля снизилась на 2%.
В Новосибирске и Омске отмечают более существенное сокращение количества ресторанов — за год их стало менее приблизительно на 2-3%. На 3-й позиции Санкт-Петербург. Это на 1% больше, чем годом ранее. Горожане больше предпочитают бары и фастфуд.