В общем, многообразного вида нарушения присутствуют в любой 5-той пачке, информирует ИА UssurMedia.

Всего специалисты проверили качество молока 90 отечественных брендов по 26 показателям безопасности и качества. Закуплено для исследования оно было во всех федеральных округах.

По последней располагаемой информации профессионалов, антибиотики в допустимом количестве находятся в молоке 50 торговых марок. В общем же обязательным условиям соответствуют 72 бренда молока из 90. Это торговые марки: «Лакомо» (Орловская область), АО «Вологодский Молочный АПК» (Вологодская область), «Нарада» (Красноярский край), «Семёнишна» (Хакасия) и «Таёжный Исток» (Красноярский край). В молоке Molli (ДФО, Еврейская автономная область) зафиксировано повышенное количество микробов. А в общем разного рода нарушения выявлены не менее чем в 20% проверенной продукции, передает pr-служба Роскачества в четверг, 11 октября.

В молоке 8 поставщиков были найдены растительные жиры, которых там быть не должно.

До этого Роскачество проверило качество и безопасность картофеля и выяснило, что практически все испытанные картофельные клубни были поражены разнообразными болезнями: фитофторозом, паршей обычной и серебристой, ризоктониозом, фомозом, влажной и сухой гнилью. В противоположном случае такой продукт уже нельзя называть «питьевым молоком».

В Роскачестве также проинформировали, что по результатам проверки все молоко оказалось свежим, другими словами с предпочтительной кислотностью, и практически все содержало достаточное количество белка, а показатель СОМО, демонстрирующий качество продукта, во всех округах, кроме ЦФО, был стандартно высок. Было это зафиксировано в образцах марок «Добрая буренка», «Свое наше», «Ташлинский МПЗ», «Волжаночка», «Молочный родник», «36 копеек», «Лакомо», «Народное».

Из исследования также стало понятно, что продукция 72 компаний из 90 соответствует обязательным условиям. Но даже из-за маленького количества этих веществ такая продукция не может получить русский знак качества.