Роскачество не нашло в русских магазинах пельменей, которые были бы достойны «Знака качества». Об этом сказал руководитель организации Максим Протасов.

До этого Роскачество провело исследование молочных сосисок 40 торговых марок русских разработчиков.

По утверждению специалиста, при проверке пельменей разнообразных марок эксперты отыскали в составе ингредиенты, которых нет в составе, к примеру, загустители и крахмал.

Основными трудностями стали остатки антибиотиков в мясе, замена указанных на эмблеме компонентов на не менее недорогие, добавление неуказанных в составе ингредиентов, например, крахмала. Так, превышение допустимых норм по антибиотикам было выявлено в 2-х из 48 образцов, незаявленные компоненты — в 9-ти. «К сожалению, до русского „Знака качества“, до наших опережающих требований не дотянулся пока ни один из производителей», — сообщил Протасов. По утверждению Протасова, с ним уже связались производители и обещали ужесточить контроль на производстве и поменять поставщиков.