В пресс-центре подчеркнули, что сезонный рост оптовых цен влияет на розницу незначительно. «После новогодних праздников происходит снижение спроса на икру и падение цен», — пояснили в ведомстве.

Как объявил руководитель ведомства Илья Шестаков, русские рыболовы к увеличению цен не причастны. Сезонное повышение цен незначительно влияет на розницу. По их словам, производители стандартно увеличивают цены, однако уже после новогодних праздников стоимость продукта возвратится на прошлый уровень из-за падения спроса. Понижаются объемы добычи на Сахалине и растут — на Камчатке. На Камчатке лососевая икра стала дороже на 30% в сравнении с прошедшим годом.

Летом-осенью 2017 г. оптовые цены на красную икру увеличились на 54%, передала 13 октября газета «Известия» ссылаясь на данные Рыбного союза. Во 2-ой половине года традиционно прослеживается значимый рост цен поставщиков на икру — от 20% до 100%. Экспорт красной икры при всем этом уменьшился на 4,8% и составил не менее 65,66 т. Это на 7,9% выше показателя декабря 2016-ого. Красная рыба, выловленная в этих областях, выросла в цене на 30%, считают рыболовы и переработчики.