Штатская компания Cargill, которая является большим сельхозпроизводителем, а кроме этого одним из самых крупных мировых частных учреждений, инвестирующих в производство пищевых продуктов, приостановила работу солодовни в России. Об этом докладывают «Ведомости» ссылаясь на руководителя крупного агрохолдинга и сотрудника отраслевого объединения.

Оказалось, что производство на фабрике было прекращено еще с самого начала данного года, что подтвердил изданию уполномоченный Cargill.

В компании подчеркнули, что первопричиной остановки послужило падение спроса на солод из-за сокращения рынка пива. Данная солодовня является одной из крупнейший в Российской Федерации. Отмечается, что все сотрудники остались работать в Ефремове, где компания производит крахмалопродукты и подсластители, а кроме этого рафинирует подсолнечное масло.

Решение о строительстве солодовни было принято компанией в 2003-м на базе глюкозопаточного комбината. Американский производитель готов восстановить работу солодового завода, как только ситуация со спросом улучшится.

Специалисты считают, что производство солода упало перво наперво из-за падения продаж и сокращения рынка пива. Так же может сократиться и потребление солода.