С самого начала года индекс потребительских цен вырос на 2,7%, а с 2 по 8 октября — на 0,1%.

Эксперты Росстата рассказали, на сколько подросла цена продуктов с конца минувшего года.

Пшеном принято называть шлифованное просо. В 2016 году это может привести к поднятию цен на этот продукт. В 2015-м году ситуация повторяется.

По достоверным последним сведениям ведомства, сильнее всего подорожало пшено — на 40,9%. Так, по данным за июль этого года, индекс среднего чека составил приблизительно 496 руб. В самом начале года его стоимость равнялась 30 руб.

В то же время, цена на иную крупу — гречку — в 2015 г. снизилась. С января крупа упала в цене приблизительно на восемь рублей и на данный момент стоит около 48 рублей за килограмм. При всем этом цены на гречку резко упали в результате 2-х рекордных валовых сборов в 2016 и 2017 годах. Последние два года урожай крупы был необыкновенно мал. Но специалисты прогнозируют, что ситуация постепенно будет разворачиваться в сторону ценового роста из-за сокращения урожаев. «Пока повышение цен отмечается в звене производства и в опте, оно не задело потребительские цены, но совсем скоро и это не исключено», — говорит специалист. Наиболее популярными крупами среди граждан России остаются гречка и рис. Во многом давление на цены оказывала резко подешевевшая гречка. «Все будет зависеть от параметров нового урожая, а кроме этого от конъюнктуры мирового рынка», — говорит Ирина Глазунова.