При всем этом в продукции Вологодской и Орловской областей имеется молоко с повышенным содержимым антибиотиков.

Исследование молока в СЗФО — продление масштабной работы «Роскачества» по анализу молочной продукции в РФ. Понятно, что результаты тестирования молока в СЗФО затмили результаты исследований молока, закупленного в основном федеральном округе. Однако результаты испытаний молока из Северо-Западного округа — еще лучше.

Северо-Западный федеральный округ обошел Центральный округ по качеству молока, подчеркнули в Роскачестве.

Результаты испытаний молока, закупленного в основном округе, — хорошие. По результатам проверки «Роскачества» оно набрало 4,7 балла из 5 — «высокий, однако не высший балл», отмечается в исследовании. ПК «Шекснинский маслозавод» (Вологодская область) и «СЛАВМО» (Карелия) она будет претендовать на русский Знак качества. Всего в округе было протестировано молоко 12 торговых марок. Информацию об этом сообщили в Роскачестве. Продукцию всех торговых марок проверили по 26 параметрам качества и безопасности, специалисты изучили образцы на свежесть, наличие рискованных микробов, содержание антибиотиков, растительных жиров и сухого молока.

Зато СЗФО установил антирекорд по цене своей продукции. Одним из регионов, где изготовляют лучшую молочную продукцию, стала Калининградская область. А вот самое ценное из всего диапазона молока находится в Ленинградской области — 203 рубля за литр. Между тем, представление «самое недорогое молоко» в этих двуг округах различаются.